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PIATTO TIPICO
Ulster Fry: frittura di guanciale, salsicce, sanguinaccio irlandese, uova, patate e pane irlandese. (servito a colazione)
 
LA PASQUA PER GLI IRLANDESI DEL NORD
I fedeli più praticanti la mattina di Pasqua si recano in cima a una collina per avvicinarsi il più possibile al cielo: da qui, la tradizione vuole che sia possibile assistere alla “danza del sole di Pasqua“. Certi dello splendore del sole della domenica pasquale, gli irlandesi attendono sulle alture il sorgere del sole che festeggia la resurrezione di Cristo e, per l’occasione, compie una danza nel cielo. Lo spettacolo è straordinario e, nonostante i proverbiali mutamenti metereologici dell’Irlanda, si realizza ogni anno.
Posted by Carlo e Sara